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やまと蜂蜜 オリジナルレシピ【第三弾】はちみつ手羽先

皆さまいかがお過ごしでしょうか?
今回は蜂蜜を使用したレシピをご紹介いたします。


【はちみつ手羽先】

材料(6本分)

手羽先 6本
塩こしょう 少々
小麦粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
白ごま 適量


たれ
濃口醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
奈良県産純粋蜂蜜 大さじ1
すりおろししょうが 小さじ1/2

作り方

1. 手羽先はキッチンペーパーで水分を拭き、塩こしょうしポリ袋に入れ、小麦粉を加え、袋の口を閉じ全体に粉が絡むように振る。

2. たれの材料を全て混ぜ合わせる。

3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を入れ4分焼いたら裏返し、さらに4分焼く。

4. 余分な油を拭き取り、2を加え絡めながら1分加熱する。

5.お皿に盛り付け白ごまをふりかけたらできあがりです。

コツ・ポイント

たれを入れる前に余分な油を拭き取ることでたれが絡みやすくなります 。

ぜひ、おためしください。

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それでは今回はここまで。

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次回の更新、お楽しみに。

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昭和20年創業、株式会社やまと蜂蜜では国産・海外産含め豊富な種類のハチミツを取り揃えています。

国産純粋蜂蜜 カナダ産純粋蜂蜜 アルゼンチン産純粋蜂蜜 ミャンマー産純粋蜂蜜など。

小売り用から業務用まで幅広く。あなたの元へ美味しい蜂蜜をお届けします。